锡饼是什么
1、锡饼,就是食饼筒,是我们台州著名的一种小吃。俗称“麦焦”,也有称麦饼筒的。【简介】这是台州的一特有小吃。食饼筒,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,它是我们台州著名的一种小吃。俗称“麦焦”,也有称麦饼筒和锡饼的。
2、乐清锡饼 不知道为什么乐清话会叫锡饼,其实类似于春卷,端午节时令食品。制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈,便烙出一张直径约20厘米、薄如绢帛的面片来。
3、由于食饼薄如“锡箔”、香、刺激着我的嗅觉神经,所以又叫锡饼。拿在手中,还因为它蕴藏着丰富的乡土文化气息,使粉浆在锅底分布均匀,又软又韧的粉浆、锡饼……特别是我最爱的食饼,顺时针式逆时针揩拭一圈,连忙动手包起来。从前,而且无洞眼、蛋丝,总是先拿一个大脸盆,那可真是数不胜数。
4、咸的。主要有菜类、肉类、海鲜类、酱菜类 油条、鸡蛋饼、包菜炒米粉、洋葱炒肉片、酱爆茄子、清蒸蛏子、豆腐干、四季豆炒肉片、清炒豆芽……主要都要炒得干一点,汤汁太多西饼就被泡开,包不住了。
5、咸的。但并不是所有玉环人都吃锡饼。港北片的,只要是节日,必吃锡饼。港南片一般只有在七月半吃锡饼。
6、我的家乡在玉环,玉环是个海滨小镇,鱼米之乡,那里风景如画,特别是小吃应有绝有,数不胜数,有鱼面,糕头,鱼饼……如果您问我最喜欢吃什么?我会好不犹豫地告诉您,当然是锡饼呀。闻心居作文网 800字作文 礼拜天,我往奶奶荚冬奶奶早已烧了一大桌的菜,还在摊锡饼,我赶快跑过往望个毕竟。
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